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Essen & Trinken - Reisen Fuerteventura
Heute pflegt man die traditionellen Rezepte und verfeinert sie gekonnt mit hispanischen oder mediterranen Einflüssen. In den Küstenregionen ist frischer Fisch selbstverständlicher Bestandteil, ob gebraten, gesotten oder im Eintopf. Weiter im Innern werden Fleischgerichte wie Kaninchen oder Zicklein serviert, kräftig gewürzt oder mariniert. Oder mehrere Fleischsorten werden in einem deftigen Eintopf, dem Puchero canario, mit Gemüse und Kichererbsen gekocht. Dazu wird überall Gofio serviert, gerösteter und fein gemahlener Weizen oder Mais. Dieses Pulver muss nur noch mit Wasser, Milch oder Brühe vermischt werden, es wird gesalzen oder gesüßt gegessen und kleinen Kindern ebenso vorgesetzt wie als kleiner Snack zwischendurch genossen. Eine besondere Spezialität sind Papas arrugadas, 'Schrumpelkartoffeln', die mit Schale in extrem salzhaltigem Wasser gekocht werden, bis das Salz an der Kruste kristallisiert. Dazu isst man entweder die scharfe Mojo rojo, 'rote Soße', oder die mildere Mojo verde, 'grüne Soße'. Käsefreunden sei der Ziegenkäse empfohlen. Er erhielt als einziger Käse Spaniens ein staatliches Gütesiegel. Der frische, weiche Käse heißt Queso fresco, je länger er reift, desto fester und ausgeprägter wird er. Der Queso curado hat ein halbes Jahr geruht und ähnelt in der Konsistenz Parmesan.

Nachtleben - Reisen Fuerteventura
Vor allem in den Urlaubsorten Jandia Playa im Süden, Caleta de Fustes im Osten und Corralejo im Norden gibt es etliche Discotheken und Bars, in denen Tanzwillige die Nacht zum Tag machen können. Besonders beliebt in Jandia Playa sind die Disco Stella, die zur Stella Canaris-Anlage gehört, und das Angel's beim Aparthotel Atlántica. Die Edel-Disco La Polca am Ortseingang von Caleta de Fustes füllt sich in der Regel erst nach Mitternacht. Doch die größte Auswahl an Clubs, Kneipen und Cocktailbars findet man in Corralejo. Vor allem rund um das Einkaufszentrum Centro Atlántico treffen sich die Nachtschwärmer getreu dem Motto 'Sehen und Gesehen werden'. In den größeren und kleineren Orten entlang der Küste ist auch die Auswahl an Restaurants am größten. Gute Fischlokale gibt es beispielsweise in Pozo Negro, Las Playitas, Tarajalejo, Puerto de la Cruz, La Pared, Ajuy und Cotillo. Allen, die die kanarische Küche ausprobieren wollen, sei eine Fahrt ins Landesinnere empfohlen, wo kleine Lokale typische Eintöpfe und Schmorgerichte servieren. Faustregel: Wo viele Einheimische zusammen kommen, kann das Essen nicht schlecht sein! Dies gilt auch für die Hauptstadt Puerto del Rosario, wo sich die einheimische Bevölkerung zum Feierabend in Tapas-Bars und Kneipen trifft, um über die Ereignisse des Tages bei einem gemütlichen Glas Vino oder Bier zu plaudern.

Einkaufstips - Reisen Fuerteventura
Die Kanaren sind Freihandelszone, billiger als in Mitteleuropa sind auf Fuerteventura außer Tabak und Alkohol jedoch nur wenige Waren. Besonders bei elektronischen und optischen Geräten sowie bei Parfüm sind Preisvergleiche mit daheim anzuraten. Am günstigsten kaufen Sie in Supermärkten abseits der touristischen »Rennstrecken«, am teuersten am Flughafen. Bei Alkohol sind festlandspanische Marken am stärksten vertreten. Gut und preisgünstig ist spanischer Kognak. Kunsthandwerksläden führen auch kanarischen Kaktuslikör und Rum mit Honig, ron miel . Bei Tabakwaren beschränkt sich das Sortiment meist auf Zigaretten der bekannten Marken sowie auf Palmeros , einer Art großer Zigarrillos aus La Palma. Obenan bei Produkten von der Insel stehen Durchbruchstickereien, deren Entstehung Sie in der Stickereischule in Lajares oder in der Casa Santa Maria in Betancuria verfolgen können. Die Tischdecken oder Schürzen sind im Stil eigenständig, inseltypisch und erschwinglich. Sehr schlicht ist die mittel- bis dunkelbraune Keramik der Insel. Ein etwas exotischeres Zeugnis alter Handwerkskunst stellen Flechtarbeiten aus Palmblättern dar. Produkte der Landwirtschaft können nach der Heimkehr den Speiseplan bereichern: Ziegenkäse z. B. und Kaktusmarmelade. Auch Fertig-mojo ist zu haben. Safran, hier großzügig verwendet, lohnt vor allem wegen des Preisvorteils. In letzter Zeit an Beliebtheit gewonnen hat Aloe vera. Die seit Jahrtausenden bekannte Heilpflanze wird heute als Naturkosmetikum geschätzt. Aloe aus kanarischem Anbau gibt es als Salbe, Nachtcreme, Seife und Shampoo. Schließlich verdienen Lederwaren Erwähnung, die größtenteils aus Marokko importiert werden. Das breite Angebot umfasst praktisch alles, was sich aus Leder fertigen lässt: Handtaschen, Schuhe, Gürtel, Reisetaschen, Geldbörsen, Rucksäcke.

Sport und Aktivitäten - Reisen Fuerteventura
Rund um die traumhafte Küste Fuerteventuras gibt es ein reichhaltiges (Wasser-)Sportangebot. Ob Tauchen, Hochseeangeln, Segeln oder Surfen - für jede Vorliebe gibt es entsprechende Schulen oder Ausrüster. In der Meerenge des Nordens liegen beeindruckende Tauchreviere mit bizarren Lavaformationen und bunten Fischschwärmen. Eigentlich an allen Küsten kann man segeln oder surfen, es kommt nur darauf an, welche Schwierigkeitsgrade man sich zutraut. Denn die stetigen Winde rund um die Insel lassen sowohl Anfänger als auch Profis das richtige Plätzchen zum Windsurfen oder Segeln finden - manche nennen Fuerteventura auch das 'europäische Hawaii'. Windsurf-Profis versuchen sich sogar an der Überquerung nach Lanzarote. Einen Golfplatz besitzt die Insel bereits, er liegt in La Pared an der Westküste. Architekt Juan Catarimeau berücksichtigte bei der Gestaltung besonders den stetigen Wind, so dass lange Grüns und viele Bäume den Parcour prägen. Fuerteventura besitzt so viele Ferienclubs wie keine andere kanarische Insel. Diese Anlagen bieten ihren Gästen die unterschiedlichsten Sportmöglichkeiten, von Aerobic bis Reiten, von Tennis bis Volleyball. Wer die Insel zu Fuß erkunden möchte, kann sich entweder geführten Gruppen anschließen oder sich auf eigene Faust auf den Weg machen. Auf alle Fälle sollten feste Schuhe und genügend Wasservorräte zur Ausrüstung gehören. Am lieblichsten ist die Landschaft im Januar bis April, wenn die Ebenen und Hügel mit zartem Blütenschmuck bedeckt sind, während der anderen Monate fasziniert der raue Charme der erkalteten Lavaströme und rostroten Felskämme.

Land und Leute - Reisen Fuerteventura
Laforte Ventura, "starkes Abenteuer", steht auf der Landkarte von 1339, auf der Fuerteventura erstmals verzeichnet ist. Den Namen hat die Insel behalten, und noch heute kann jeder Besucher sein eigenes kleines Urlaubsabenteuer hier erleben. Ein Ausflug zu den einsamen Traumstränden und ursprünglichen Orten im Südwesten der Insel führt durch eine wunderbare Sand- und Dünenlandschaft, in der man völlig allein ist mit sich und der Natur. Die Fahrt sollte nur mit dem Geländewagen unternommen werden, da etliche Wege nicht asphaltiert sind. Bei einer Wanderung durch die Lavaberge im Inselinnern hingegen fühlt man sich in eine geisterhafte Mondlandschaft versetzt. Die archaische Kraft der Gesteinsformationen nimmt jeden Betrachter gefangen. Inmitten der dunklen Berge heben sich die weißen Häuser der Orte leuchtend hervor. Hier findet der Besucher typisch kanarische Architektur, liebevoll hergerichtete Museen und sehenswerte Kirchen. Letztere bilden meist das Zentrum der zahlreichen Feste, die während des Sommers gefeiert werden. Denn zu den schönsten und lebendigsten Kulturgütern Fuerteventuras gehören die vielen religiösen und profanen Festlichkeiten: Jede Stadt und jedes Dorf begeht mit ausgiebigen Feiern, viel Musik und gutem Essen den Tag des Schutzheiligen. Beinahe jede Woche findet in einem anderen Ort ein solches Patronatsfest statt, das in der Regel mit einem sehenswerten Feuerwerk beendet wird.

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